Kuliah Tamu KWU

Kuliah Tamu Kewirausahaan 
Oleh Mehdy Riza S.E. (Manager Kebun Sayur Hidroponik Surabaya?)

Kota surabaya kini bisa dibilang kekurangan lahan untuk bercocok tanam karena sebagian besar wilayah surabaya kini telah dibanguni gedung-gedung besar, namun hal tersebut bukan menjadi alasan untuk para petani bisa dapat tetap memenuhi kebutuhan hidupnya dengan bercocok tanam menggunakan cara hidroponik kini meskipun tidak memiliki lahan yang luas namun kita bisa menghasilkan komoditas yang berkualitas baik. 
Hidroponik  adalah budidaya menanam dengan memanfaatkan air tanpa menggunakan tanah dengan menekankan pada pemenuhan kebutuhan nutrisi bagi tanaman. Kebutuhan air pada hidroponik lebih sedikit daripada kebutuhan air pada budidaya dengan tanah. Hidroponik menggunakan air yang lebih efisien, jadi cocok diterapkan pada daerah yang memiliki pasokan air yang terbatas.
Kebun sayur hidroponik milik bapak mehdi ini dulunya hanya kebun sayur hidroponik yang kecil namun sekarang karena permintaan akan sayuran dari berbagai macam restauran meningkat sangat besar kebun sayur hidroponik ini juga berkembang, bapak mehdi merupakan lulusan dari jurusan manajemen yang awalnya tidak mengetahui tentang bagaimana cara berkebun dengan cara hidroponik, namun beliau terus belajar hingga akhirnya sampai pada sekarang usahanya dapat berkembang sebesar ini. 
Di kebun sayur hidroponik surabaya ini pengunjung juga diperbolehkan untuk berselfie selfie karena tujuan dari kebun sayur ini tidak hanya untuk memenuhi kebutuhan pangan namun juga untuk tempat wisata edukasi. Pengunjung dapat memetik sendiri hasil panen.